Коньяк ассоциируется с изысканным и престижным крепким алкогольным напитком. Его неповторимые вкусовые качества, неподражаемый аромат и приятное послевкусие не оставляют равнодушным ни одного гурмана и ценителя. Многих интересует актуальный вопрос, какой коньяк лучше?
Классическая классификация
Чтобы выбрать действительно хороший и качественный алкоголь, необходимо разбираться в классификации и основных видах напитка. Основным критерием, который отражает качество, является выдержка или период процесса созревания. Эти сведения обязательно указываются на этикетки. Чем старше алкогольный напиток, тем он лучше и дороже.
В Украине и некоторых других странах принято присваивать коньяку определенное количество звездочек:
- три звезды – алкоголь обладает выдержкой три–пять лет;
- пять звезд – напиток, относится к высококачественной и элитной категории, и имеет выдержку от пяти до 15 лет.
Необходимо учитывать, что минимальный период созревания коньяка составляет три года. Алкоголь, обладающий меньшим сроком, классифицируется как коньячный напиток.
Среди аристократии и гурманов ценится не только коньяк, но и другие крепкие престижные напитки, например виски Ballantines, который вы можете приобрести на сайте Алкомаг.
У европейских производителей существует другая классификация, в которой многие некомпетентные покупатели не разбираются:
- VS (Very Special) – алкоголь выдерживается в течение двух–трех лет.
- VSOP – напиток выдерживается минимум четыре года.
- VS VSOP – алкоголь обладающей выдержкой от пяти лет. Самый хороший коньяк из этой категории обладает выдержкой от семи до 20 лет.
- XO (Extra Old) – период созревания таких напитков составляет минимум шесть лет. В центрах и других торговый точках предлагаются коньяки, на практике обладающие выдержкой от 20 до 50 лет. Поэтому они стоят очень дорого.
Сомелье онлайн магазина Alcomag - alcomag.com.ua рекомендуют при выборе хорошего коньяка обращать внимание на цену. Качественный алкогольный напиток не может стоить дешево.
Стоимость обусловлена спецификой производства, ведь коньяки создаются по сложной технологии, проходят многочисленные процессы, дистилляцию и при изготовлении используется только отборное и качественное сырье.
Также при выборе нужно обратить внимание на внешние характеристики бутылки. Зачастую именитые бренды предлагают коньяк в таре, отличающейся сложной формой для защиты от подделок.