Новости АТО, Украины и Мира
Загружаем курсы валют от minfin.com.ua

Чилийское вино. Как правильно выбрать

Заказывая вино в кафе или ресторане, человек может рассчитывать на помощь сомелье в вопросе выбора подходящего напитка. Также полезным советом можно обзавестись, приобретая вино в солидном профильном магазине.

Проблемы возникают, когда люди пытаются выбрать подходящее вино собственными силами. В результате выбор часто осуществляется наугад с соответствующими последствиями по качеству напитка. Чтобы выбор вина, как и виски Johnnie Walker Red Label, был осознанным и правильным, необходимо правильно считывать информацию на этикетке и корректно оценивать внешний вид бутылки.

Особенности чилийского вина

На сегодняшний день, Чили является одним из самых крупных производителей вин для массового потребления. Данному обстоятельству идеально способствует климат в этой стране и качество винограда, выращиваемого в Центральной Долине. Безусловно, в сравнении с соседней Аргентиной, объем производимых в Чили вин меньше. Однако по качеству чилийские марки превосходят аргентинские аналоги.

Для получения полных и насыщенных вин идеально подходят сорта красного и белого винограда, которые принято считать классическими. Среди самых удачных чилийских марок следует выделить Мерло, Каберне Совиньон и Карменер. Последнюю марку вообще принято считать к одним из презентационных вин Чили. Для красных вин характерен аромат ванили и дуба в сочетании с насыщенным фруктовым вкусом.

Выбирая вино к домашнему столу, необходимо помнить, что чилийские вина имеют достаточно концентрированный аромат. Редко можно встретить данный вид вина с крепостью ниже 15%.

Как же выбирать чилийское вино? Первым делом необходимо детально ознакомиться с информацией на этикетке. Чилийские вина классифицируется в зависимости от местности, где был выращен виноград и по качеству непосредственно вина. Выделяют три категории вин из Чили:

  1. Столовые вина Vinos de Mesa. Этикетка не содержит никакой конкретной информации, касательно ключевых данных (год, сорт, регион).
  2. Vinos sin Denomination de Origen. Место расположение сортов винограда, используемых для таких вин, не контролируется. Есть данные о сорте винограда и годе, в который урожай был собран.
  3. Контроль места происхождения винограда обязателен для вин категории Vinos con Denomination de Origen. Место, где виноград вырос, а также его сорт указывается на оформлении бутылки. Рядом располагается информация о годе сбора и производителе, занимавшемся разливом вина.


Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.