Суши стали одним из самых популярных блюд в мире, покорив сердца многих людей. Они представляют собой не только вкусное, но и полезное блюдо, которое можно включить в рацион правильного питания. Однако, не все знают, как правильно выбирать суши и в чем заключается польза у суши для здоровья. В этом тексте рассмотрим, какие преимущества дает употребление суши, как их можно использовать в качестве диетического блюда, и какие виды суши лучше выбирать, чтобы сохранить баланс полезных веществ.
Польза суши для здоровья
Суши – это не просто сочетание риса и рыбы, но и богатый набор полезных ингредиентов, которые оказывают благоприятное воздействие на организм. Вот несколько основных преимуществ суши для здоровья:
- Белок и омега-3 жирные кислоты.
Главный ингредиент суши — рыба, которая является отличным источником высококачественного белка и омега-3 жирных кислот. Эти вещества способствуют улучшению сердечно-сосудистой системы, снижению уровня плохого холестерина и поддержанию здоровья кожи и волос.
- Низкая калорийность.
Польза у суши заключается в их низкой калорийности по сравнению с другими блюдами, что делает их отличным выбором для людей, следящих за своим весом.
- Антиоксиданты и витамины.
- Пробиотики.
Суши на диете: как выбрать подходящие варианты?
Несмотря на многочисленные преимущества, не все виды суши на диете могут вам подойти. Если вы хотите включить суши в рацион правильного питания и при этом не навредить фигуре, важно знать, какие виды лучше выбрать. Рассмотрим несколько рекомендаций для тех, кто придерживается диеты.
- Выбирайте суши без майонеза и соусов.
Майонез и различные соусы, добавляемые в суши, часто содержат много жиров и калорий. Для диетического питания лучше выбирать классические виды суши, такие как нигири или маки, которые состоят только из риса, рыбы и нори.
- Предпочитайте суши с рыбой.
Суши с лососем или тунцом способствуют улучшению обмена веществ и поддержанию здоровья сердечно-сосудистой системы.
- Избегайте темпура-роллов.
Темпура-роллы, покрытые кляром и обжаренные во фритюре, имеют высокую калорийность и содержат много жиров. Лучше отказаться от них в пользу более легких и полезных вариантов.
Рекомендации по включению суши в рацион
Для того чтобы включить суши в рацион правильно и с пользой, необходимо соблюдать некоторые простые правила:
- Контролируйте порции: несмотря на низкую калорийность, не стоит забывать о количестве потребляемых суши. Рекомендуется ограничиваться 6-8 роллами за один прием пищи.
- Выбирайте натуральные ингредиенты: польза у суши максимальна, если они приготовлены из свежих и качественных ингредиентов. При заказе обратите внимание на то, как долго хранятся продукты и в каких условиях они готовятся.
- Следите за количеством соли: соевый соус, часто подаваемый к суши, содержит большое количество соли, что может привести к задержке жидкости в организме. Ограничьте его использование или выбирайте низкосоленые варианты.
