Мета відвідування
Вибір ресторану, кафе або бару - актуальна проблема. Цей гайд допоможе її вирішити. Перше, що варто визначити - мета відвідування. Приводи можна розділити на три групи:
- Бізнес-зустрічі;
- Святковий банкет;
- Відпочинок удвох або в компанії.
Для кожної з них будуть важливі специфічні характеристики: престижність, наявність банкетного залу і т. д.
На що звернути увагу
Є загальні критерії, які допоможуть визначити, чи гідно відвідування вибране місце.
Ознаки хорошого закладу, наприклад, https://www.split.lviv.ua/restaurant/about-restaurant.html:
1. Продумане меню з «ідеєю»:
- Має включати різні категорії: супи, салати, гаряче.
- Підібрана винна карта і меню напоїв.
- Толерантність: позиції на будь-який смак.
2. Оригінальний інтер'єр підтримує певну атмосферу в закладі. А відповідність стилю говорить про продуманість концепції місця в цілому.
3. Площа. Розмір має значення. У тісному залі складно підтримувати особисту бесіду, а надто велике приміщення говорить про величезні витрати на утримання місця, що може негативно позначитися на якості кухні.
Негативні фактори
Назвемо параметри, які повинні утримати від відвідування ресторану, кафе або бару:
- Маленький асортимент: складніше знайти страви до смаку.
- Непривабливий інтер'єр. Якщо не подобається дизайн, то краще заощадити час і не йти. Похід в такий заклад тільки зіпсує настрій.
- Високі ціни. Складно отримати задоволення, якщо постійно думати: а чому так дорого?
- Занадто шумно або занадто тихо. Краще уточнити заздалегідь, як йдуть справи з музичним супроводом.
Де шукати інформацію
Важливі також і інші моменти, які складно з'ясувати без відвідування закладу. Наприклад, якість обслуговування. Також тут не враховуються особисті переваги, які можуть відігравати визначальну роль: наявність залу для курців / тих, хто не палить, місце розташування і т. д.
Перше, що спадає на думку - сайт закладу. Підходить для тих, хто вже вибрав місце і хоче дізнатися докладніше.
Другий варіант - ресурси з інформацією про велику кількість місць міста. Це зручно, тому що можна порівнювати закладу, а також почитати відгуки.
