Смузи — широко известный напиток, заработавший популярность в качестве элемента здорового питания. Представляет собой пюреобразную однородную массу, которую легко употреблять через соломинку.
В состав смузи могут входить фрукты, овощи, яблоки, орехи, а также различные ингредиенты по типу шоколада или меда. Некоторые рецепты предусматривают добавление молока, сока или даже зеленого чая — таким образом можно корректировать чересчур густую консистенцию.
Данный напиток позволяет сохранить абсолютно все полезные свойства входящих в него компонентов, включая витамины, антиоксиданты и клетчатку. Употребление большого количества овощей и фруктов за один прием пищи является не настолько удобным, как выпить стакан смузи, что значительно облегчает жизнь людям, желающим питаться полезными продуктами и не испытывать неудобств в готовке. Различные вкусовые сочетания позволяют ввести в рацион специфические компоненты, вкус которых не кажется вам привлекательным при приеме в самостоятельном виде.
Употребление данного блюда также облегчает процесс приготовления, так как фрукты, овощи и зелень в составе не требуют термической обработки. Достаточно вымыть их и загрузить в блендер, после чего он сделает всю работу за вас.
Однако прежде, чем наслаждаться свежеприготовленными напитками, необходимо подобрать правильное устройство, которое действительно упростит вам жизнь, а не привнесет в нее новые сложности. Качественный смузи способна приготовить не каждая техника.
Какие параметры важны при выборе блендера?
При желании правильно подобрать блендер для смузи необходимо руководствоваться не брендами и ценой, а соображениями логики и здравого смысла. Может показаться, что со смешиванием ягод и фруктов справится любое устройство, однако это не так. Мы предлагаем обратить внимание на следующие необходимые характеристики:
-
Вид и комплектация блендера. Все подобные устройства принято разделять на погружные и стационарные. В данном случае оптимальным вариантом будет стационарный гаджет. Погружной для работы требует постоянного участия пользователя и поиска дополнительной чаши для смешивания. В таких условиях также тяжело регулировать степень готовности напитка, из-за чего конечный результат может содержать комочки и необработанные кусочки отдельных компонентов. Погружные блендеры хуже справляются с твердыми составляющими.
Стационарные устройства укомплектованы чашей, которая предполагает дальнейший разлив или представляет с собой готовую емкость, которую можно открепить от основания и взять с собой. Они обеспечивают равномерное измельчение и смешивание, от которых зависит качество конечного продукта. -
Мощность и скорость вращения лезвий прибора. Мягкие фрукты по типу персиков или манго, ягоды и сочные плоды может измельчить устройство с любой мощностью — больших усилий для этого не требуется. Однако плотные или твердые компоненты требуют большой мощности — слабый блендер не справится с орехами или зелеными яблоками. Чтобы обеспечить себе разнообразие напитков, приобретайте модели с мощностью около 1000 Вт. Количество оборотов в минуту определяет качество измельчения и перемешивания — чем скорость выше, тем быстрее вы получите необходимую смесь. Некоторые устройства имеют регулятор, позволяющий изменять скорость под сиюминутные нужды.
Большая часть блендеров имеет пластиковую чашу — чтобы она не впитывала запахи и не мутнела, тщательно мойте ее после каждого использования.
