Тефлонова сковорода: переваги та особливості

На сьогоднішній день в кожній сім'ї є посуд з антипригарними властивостями. Тефлон є поширеним покриттям. 

Переваги тефлонового покриття

Даний посуд є відмінним матеріалом для ізоляції. Також має наступні переваги:

1. висока температура плавлення;
2. низький показник тертя і ковзання;
3. стійкість до впливу вологи і жирів;
4. відмінний коефіцієнт хімічної стійкості;
5. хороший рівень морозостійкості і теплопровідності.

Посуд з тефлоновим покриттям має невисоку вартість. Нагрівання покриття здійснюється швидко, інгредієнти не прилипають до посуду. Якщо вас цікавить ремонт тефлонової сковороди, то радимо звернутися в компанію Novaflon, яка займається відновленням антипригарного покриття.

Особливості вибору тефлонової сковороди

Не рекомендується купувати сковорідки невідомого бренду, які мають низьку вартість. Найкраще придбати кілька різних сковорідок. Посуд з тефлоновим покриттям відмінно підходить для приготування млинців, соусів, підсмажування продуктів харчування.

Слід купувати посуд з пористим покриттям. При грамотному догляді такі сковорідки прослужать кілька років. Посуд, який має товсту і шорстку поверхню, вважається найбезпечнішим і довговічним.

Необхідно купувати посуд у великих торгових точках. Після покупки продавець магазину зобов'язаний надати інструкцію по експлуатації та гарантійний талон. Перед придбанням сковороди слід ретельно перевірити предмет на наявність будь-яких пошкоджень.

Для того щоб експлуатація такого посуду не привела до негативних наслідків слід дотримуватися правил при використанні:

1. приготування їжі повинно здійснюватися на слабкому вогні;
2. забороняється користуватися посудом з пошкодженим покриттям;
3. для розмішування їжі необхідно використовувати силіконові або дерев'яні лопатки;
4. при очищенні посуду не можна застосовувати жорсткі губки та абразивні миючі засоби - вони сприяють
5. руйнуванню цілісності покриття;
6. не варто допускати підгоряння їжі.